🎉氣炸鍋好料理 — 蔓越莓司康🎉 最近都不能出國，只好來做做甜點，排解寂寞😂😂，希望疫情趕快控制住，我好想出去玩啊～～ 材料：一顆蛋、50g砂糖、70g牛奶、50cc鮮奶油、300g麵粉、12g無鋁泡打粉、60g蔓越莓、80g無鹽奶油 作法： 1.打一顆蛋，倒入50g砂糖，70g牛奶，50cc鮮奶油，攪拌均勻。 2.量秤300g麵粉、12g泡打粉，過篩後放入80g無鹽奶油、60g蔓越莓揉捏拌勻，最後加入剛剛完成的蛋液一起攪拌。 3.麵團製作完成後用保鮮膜包起來，放置冰箱冷藏1小時。 4.取出麵團，用桿麵棍壓平後反覆對折。因為我們沒有模具，用玻璃杯印壓圓形司康。 5.進入氣炸鍋：正面180度10分鐘，反面180度5分鐘，再正面200度3分鐘。 （每次翻面都刷上一層純蛋液）